揚げ物苦手でもどんどんイケる!『レストランナナパパ』のチーズメンチと新鮮苺のパフェ!
赤川通り沿いの富岡町にある『レストランナナパパ』で「チーズメンチカツ」ランチ!揚げ物は苦手なのですが、さすが職人の技なのかジューシーでしっかりコクがあるのに、どんどん食べられそうです。チーズも入っているのになんでやねん(´・ω・`)
きっとハンバーグで食べても美味しいよな……と想像してうっとりするトロッとしたミンチとさっくりとしたコロモ。箸をスッと割り入れるとトロリとチーズ。旨いス!
サラダもたっぷり。デミグラスソースもちょうどいい。メンチと絡めて食べても本当にちょうどいい!尖っておらず、優しくすいすいと食べられる味です。ナナパパのシェフは男性ですが、繊細で優しいあったかい味わいですな。
チーズメンチカツランチは、ライスとドリンク付きで1260円。
で、いちごパフェ(700円)!契約農園で朝採りした超甘い甘いイチゴがたっぷり。朝採りいちごなので品切れもありそうだけども、この苺の甘さと柔らかさは市販の苺では味わえなさそうなもの。
「甘くてやわらかすぎるいちごなので、なかなか市場には出まわらないんだ」
と、シェフ。濃厚なバニラアイスと、軽い味わいの生クリームがバランスのよくマリアージュ(←使ってみたかっただけ)。
アラサー…いや、後数年で四捨五入するとアラフォーになってしまふ微妙な年頃になりますと、こってりこってりしたものはなかなか食べたくても胃が拒否反応を起こすようになります。でも、揚げ物も!パフェも!食べたいんだ!という時にジャストフィットなお店なのでしょうな。
- ジャンル:洋食
- 住所: 函館市富岡町3-9-1
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- (写真提供:檸檬箱)
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さすがの取材力!新日本DEEP案内の桑栄メイト(三重県桑名市)のドムドムハンバーガー記事!
カフェで食べるオリーブはどうしてこんなに旨いのか/MOSSTREES@大町
気がついたら全開の投稿から20日間も…!
その間、若い人に混じった5日間を過ごしたり(お仕事)、原稿を書いたり、インタビューをしたり、山菜や鹿肉をモリモリ食べたり(いただきもの。ジャンピング土下座)、鑑定依頼を頂いたり、出張鑑定させていただいたり、そんな感じです。
たまには、年上の大先輩に相談してみたり…ということで、のんびりできる「MOSSTREES(大町)」へ。先輩はGUINNESS。私はコーヒー。ドライバーなんでね。
サラダをオーダーすると盛りっと野菜が取れるのがうれしい「キノコとチキンのサラダ」。ごまドレッシングでプリッとした鶏肉とシメジやエリンギを水菜・大根と一緒に。
「ブルーチーズとオリーブのピザ」。一時期メニューから姿を消していたような気がしたのですが(気のせい?)、臭いものが大好きな先輩とワタクシは、迷わずセレクト。
自分ちで塩オリーブの瓶詰めを買うと飽きて余らせてしまうのに、カフェでこうして食べるとナンボでも食べられそうに、甘くてジューシーで少ししょっぱくて美味。
ブルーチーズっぷりがもっとあってもいいのですが、たしか、以前あったブルーチーズ系のメニューが消えたのは、「匂いを嫌う人が多くて出ないから」だったので、控えめにしてあるのかもしれません。
コーヒーも酸味が抑えめの安定の美味しさ。自炊することが増えてから、なかなか外食はしないんですが、やっぱ馴染みのお店で時間を過ごすのは良いもんですな。
- ジャンル:カフェ
- 住所: 函館市大町9-15
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- (写真提供:=_=...)
五稜郭公園でお花見といえばジンギスカンという名のBBQ
ハルナテイの常連さんで開催されたお花見in五稜郭公園。花は少なくなって来ていましたが、風がなく穏やかでポカポカとした良い日和の中での
ジンギスカンです。
冬が長く春が短い北海道民は、雪が溶けると血がたぎるのか、なぜか花見でバーベキューをするというナラワシがあるようで、桜が咲き始めると場所限定で火をおこして良い五稜郭公園や函館公園付近は、肉を焼く良い香りに包まれます。
北海道大学と思われるH大学獣医学部の学園生活を描いた佐々木倫子・著の「動物のお医者さん」でその知識は得ていたので、別段驚きはしなかったのですが、初めて見ると驚く人もいるようですね。
でも、これ、とっても良い風習だと思います(・∀・)私は面倒くさいので(用意片付け)あまり企画はしませんがね。炭火を囲んで楽しんでいる姿を眺めつつ、肉の香りに包まれて花を見るのはなかなかいーもんだと思っています。
大酒飲み(?)の集まりなので、なぜかお酒がたくさん集まります。自分はビール党なので、ビールをぐびぐび飲みながら、ほぼずっとGさんと焼き係です。
"お客さんから差し入れがあったツブ"と、店主。
こういうのが出てくるあたり函館っすね。
驚愕(笑)!?ハセガワストアに「おにぎらず」が…!!
マジですかー!
ハセガワストアで売っているおにぎりを始めとするお惣菜シリーズは、大変美味しく、ついつい買ってしまう魔力を持った商品が揃っています。
久々に「やきとり弁当食べたいな」ってなことで、ハセガワストアへ行ったら、あの・・・話題の・・・「おにぎらず」が売っていたのでびっくりしてつい買ってしまったのです。
クックパッドさんの紹介記事が詳しいですね↑↑↑
つまるところ、サンドイッチのご飯版というか、握ってないおにぎりというか、そんな感じです。ここ数ヶ月くらいでしょうかね、インターネット界隈で話題に登り、それをワイドショーなんかがピックアップして世間一般に知るところとなった印象の「おにぎらず」。まさか、ハセガワストアで売っているなんてねーーーーー!?
具材は鮭・すじこなど、色々ありましたけど、ハセストなら豚精肉(やきとり)でしょう。
……
………
…………握れば、いいんじゃない?