函館食道楽プラス

函館で食べたり、見たり、聞いたりしたことと、仕事の話とか。

2015-02-08から1日間の記事一覧

トマト煮込み、ざっくり改造レポ公開

まかない飯ブログ「あれ作って食べてみた」に新しい記事を公開しました。元レシピの、 鶏のトマト煮込み 鶏のトマト煮込み [ホームメイドクッキング] All About と比べて、 塩麹で漬け込む→塩をまぶして10分程度なじませる オリーブオイル→コレステロール0の…